المجتمع

المقادير  علبة شرائح لازانيا للحشو  كمية من اللحم المفروم بصلة مفرومة 2 ملاعق كبيرةمن  زيتالزيتون 3 حبة طماطم، مقشرة ومقطعة ملح رشة فلفل أسود ملعقة كبيرةمن  معجون طماطم للبشاميل: 4 اكوابمن الحليب, 4 ملاعق من الفرينة,ملعقة صغيرة ملح, ملعقة من الزبدة , رشة جوزة الطيب، جبنة . طريقة التحضير          لتحضير الحشوة، يقلى البصل بالزيت ثم يضاف إليه اللحم المفروم، يرش …

في خلاط كهربائي ضعي حوالي 2/3  كوب من العنب وحوالي ¼  كوب ماء و اتركيهم لمدة دقيقتين   وإذا كنتي ترغبين في الحصول علي عصير مركز يمكنك عدم إضافة الماء إلي العنب . بعد الإنتهاء قمي بوضع مصفاة علي وعاء كبير للتخلص من القشرة والبذور  وللحصول علي المزيد من العصير يمكنك الضغط جيداً لإستخراج العصير . يفضل تكرار هذه الخطوة  حتي يتم …

المقادير عنب عنب (يفضّل أن يكون قليل البذور) كيلوغرام ونصف من العنبيفضّل أن يكون قليل البذور 800 غ من السكر فنجان صغير من عصير اليمون طريقة التحضير خذي كمية من العنب المنظف و أهرسيه جيداً في الخلاط الكهربائي. – ضعي العنب المهروس مع السكر في قدر واغمريهما بالماء. – ضعي  القدر على نار متوسطة واتركي المزيج حتى يغلي مع تحريكه من حين …

للعنب فوائد لا تعد ولا تحصى سوف نذكر في هذا القسم بعضاً من أهمها  للصحة. –         التقليل من مستويات الكولسترول في الجسم: باحتوائه  على الألياف الغذائية ومواد فعالة ومضادات أكسدة فسيكون له دور كبير في تخفيض نسبة كولسترول الدم، ويحتوي العنب الأحمر بشكل خاص على تراكيز كبيرة من مادة ريسفيراترول  l التي تساهم في التحكم بمستويات الكولسترول في الجسم. –         تعزيز صحة القلب …

هو نبات معترش يزرع في جميع مناطق العالم المعتدلة المناخ، إلا أنّ موطنه الأصلي يعتبر جنوب أوروبا وغرب آسيا، وتكون ثمار العنب بيضاوية أو كروية ذات لون بنفسجيّ مزرق غامق أو أحمر أو أخضر أو أصفر، وتكون حامضة أو حلوة المذاق ، ويعتبر العنب أحد أكثر المحاصيل الزراعية إنتاجاً في العالم. ولقد ذكر العنب في القرآن في عدة مواضع، مثل …

المقادير باكي سباغيتي علبتان صغيرتان من التونة بصلة مفرومة 4 حبات طماطم مفرومة ملعقة طماطم مركزة نصف كوب زيت فص ثوم مهروس كوب عصير ليمون حامض ملح وفلفل أسود حسب الذوق جبنة ملعقة صغيرة زعتر طريقة التحضير في مقلاة ضعي الزيت، أضيفي البصل والثوم والطماطم المفرومة ،و ملعقة الطماطم المركزة وتبلي الكل بالملح والفلفل الأسود أتركي الكل على نار خفيفة …

المقادير افخاذ حبة بصل 3 ملاعق أكل زيت ملح، فلفل اسود ، عود قرفة حمص منقوع أو مشمخ 200 غ من اللفت 2 او 3 حبات قرعة 1 كلغ من الرشتة “حسب عدد افراد العائلة” طريقة التحضير في قدر نضع الزيت + افخاذ الدجاج مقطعة إلى قطع+ البصل مرحي+ ملح+ فلفل+ عود القرفة ونترك الكل يتقلى جيدا لمدة 5 دقائق. …

المكوّنات كاس من الفرينة نصف ملعقة صغيرة من السكر ملح 150 غ من الزبدة 5 ملاعق من الماء بيضة فنيليا لتحضير الحشو: نكتارين مقطّعة إلى لى شرائح “سمك 1 سم” ملعقة كبيرة من الزبدة الذائبة ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة عسل “حسب الرغبة” طريقة التحضير · لتحضير العجينة: في وعاء كبير، ضعي الدقيق والسكر والملح , ثم اضيفي الزبدة و …

تعود فاكهة النكتارين بالكثير من الفوائد الصحية على الفرد فهي غنية بالكثير من المغذيات والفيتامينات. نذكر أوّلاً غنى النكتارين بالبيتاكاروتين الذي يمنحها لونها الجميل والذي يعتبر مضاداً للأكسدة . · تحتوي على الفيتامين A المفيد للصحّتك والذي يساعد في الحفاظ على العظام والأسنان, كما انها من أكثر الفاكهة غنى بالفيتامين C، والبوتاسيوم. · تخفف الإمساك لأنها تتضمن كمية عالية من …

نوعٌ من الدراق الصيفي الذي تعود أصوله إلى الصين منذ ما يقارب الـ 2000 سنة في التاريخ. وقد تمّ زرع النكتارين في قبرص، اليونان وروما. وتعني كلمة نكتارين “حلو كالنكتار” ما يفسّر اسم هذه الفاكهة الحلوة واللذيذة.