العالم الجزائري صحيفة يومية إخبارية وطنية متخصصة
للعنب فوائد لا تعد ولا تحصى سوف نذكر في هذا القسم بعضاً من أهمها للصحة.
– التقليل من مستويات الكولسترول في الجسم: باحتوائه على الألياف الغذائية ومواد فعالة ومضادات أكسدة فسيكون له دور كبير في تخفيض نسبة كولسترول الدم، ويحتوي العنب الأحمر بشكل خاص على تراكيز كبيرة من مادة ريسفيراترول l التي تساهم في التحكم بمستويات الكولسترول في الجسم.
– تعزيز صحة القلب والشراين: السبب في ذلكيعود غالباً إلى احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم واللذين يعتبران مهمين لتنظيم عمل القلب والأوعية الدموية المختلفة ولضبط مستويات ضغط الدم.
– الوقاية من فقر الدم وعلاجه: بسبب محتواه العالي من الحديد، فهو يعتبر مهماً في عملية صناعة الهيموجلوبين الضروري لعلاج حالات فقر الدم الناتج عن نقص الحديد.
– تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعمليات الأيض: إن المحتوى العالي من الألياف في العنب بكافة أنواعه، يساهم بشكل كبير في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين عمليات الأيض في الجسم، كما ويساعد في تسهيل عملية الهضم، ومحتوى العنب من بعض المعادن (مثل البوتاسيوم) يعتبر عاملاً مساعداً في عمل الأمعاء والعضلات والأعصاب، ومنظم لتوازن السوائل في الجسم.
– مضاد للالتهابات: تساهم مضادات الأكسدة التي يحويها العنب في تعزيز مناعة الجسم، بالإضافة إلى وجود مادة ريسفيراترول التي تعمل على إضفاء خواص مضادة للالتهابات في العنب لتجعل منه فاكهة تساعد في الوقاية من الأمراض المعدية ومن الالتهابات المختلفة وخاصة التهاب المفاصل، بالإضافة إلى أن العنب يساعد على التخفيف من التشنجات بفضل محتواه العالي بالمغنيسيوم.
– يعزز صحة الفم: تساعد الأحماض التي يحويها العنب في تعزيز صحة الفم والأسنان، عن طريق المساهمة في خلق بيئة متوازنة في الفم.
– بالإضافة الى تعزيز صحة البصر والذاكرة, إطالة عمر بعض الجينات,الوقاية من السكري,
التخلص من السموم في الجسم وحمض اليوريك المتراكم في العضلات والخلايا,المساعدة على الوقاية من السرطانات بفضل محتواه من البوليفنولات، وتقليل أعراض الحساسية الموسمية.
