المواطنون يعزفون عن شراء الدجاج بسبب إلتهاب أسعاره

تعرف أسعار الدجاج في أسواق التجزئة هذه الأيام قفزة غير مسبوقة في موسم الصيف حيث وصلت الأسعار إلى 385 دج للكيلوغرام الواحد بعد أن كانت قبل أسبوع 330 حتى 350 دينار فالتهاب الأسعار أثار استياء و تساءل المواطن الذي بات يستيقظ في كل يوم على مفاجأة جديدة تثقل كاهله.

وعن أسباب هذا الارتفاع المقلق لأسعار الدجاج اقتربنا من بعض الوسطاء وتجار اللحوم البيضاء الذين أكدوا أن سعر الدواجن ارتفع عند المربين حيث وصل إلى 350 دينار ويفرض ذلك على تجار التجزئة زيادة 20 دينار على سعر الجملة، وأكد المتحدث أن مربي الدواجن يسجلون يوميا خسائر كبيرة بفعل ارتفاع درجات الحرارة فيهلك يوميا عدد كبير جدا من الدواجن الأمر الذي يجعل الكثيرين يعزفون على تربية الدجاج في فصل الصيف وبالتالي لا تتوفر البضاعة حسب الطلب يعرضون الكمية المتوفرة بأسعار مرتفعة محاولين تعويض الخسائر. وأضاف أحد التجار أيضا أن أغلب أماكن تربية الدجاج غير مطابقة للمعايير الصحية حيث أنها لا تتوفر على أدنى الشروط التي تحول دون هلاك الدجاج أمام غياب التهوية و الجو الذي يلائم تربية مثل هذا النوع من الطيور. هذا فضلا على إشكال آخر طرحه أحد تجار التجزئة وهو تعرض لحوم الدواجن إلى الفساد قبل وصولها إلى التاجر حيث يتم بعثها من المدبحة في شاحنات لا تحتوي على غرف تبريد و يصل بذلك الدجاج فاسدا ليتم رميه على الفور