العالم الجزائري صحيفة يومية إخبارية وطنية متخصصة
غالبا ما نفكر في كيفية استخدام مواد غذائية للعناية ببعض أجزاء الجسم، مثل اعتماد البروتين لبناء العضلات، و لكننا لا نفكر في أن لهذه الأطعمة دورا في حماية أسناننا.
فقد كشفت الأبحاث الحديثة أن تنظيف الأسنان بالفرشاة و الخيط مرتين على الأقل يوميا، غير كافية لحماية الأسنان من التسوس، لذلك تحتاج الأسنان إلى بعض الفيتامينات التي بإمكانها المساعدة في العناية بها و الحفاظ عليها في صحة جيدة و نظيفة.
وقال طبيب الأسنان ستيفن لين، من أستراليا: “بغض النظر عن مدى تنظيف الأسنان جيدا، فإنها ما تزال معرضة للتسوس”، مضيفا أن “طريقة العناية بالأسنان من خلال الفرشاة الدقيقة و الخيط لا تكفي لمنع التجاويف و ضرر مينا الأسنان الحاد”.
و أشار الدكتور لين إلى أن ما نأكله يلعب دورا كبيرا في الحفاظ على صحة أسناننا، موضحا أن دمج 4 أنواع من الفيتامينات المهمة في النظام الغذائي الخاص بك سيوفر نتائج ممتازة لصحة الأسنان، و يبين الدكتور لين الأطعمة التي يجب استهلاكها لتحقيق ذلك، و التي قد تكون مفاجأة بالنسبة للكثيرين.
ويوضح لين أن الذين يعتمدون على فرشاة الأسنان والخيط بانتظام قد تتعرض أسنانهم لبعض المشاكل الصحية باعتبار أن المشكلة تكمن في المغذيات، و أكد على ضرورة اتباع نظام غذائي يحتوي على الفيتامينات “A” و”K2″ و”D” وفيتامين “E”.
و يقول الدكتور لين إن استهلاك ما يكفي من الفيتامينات والمعادن سيجعل الأسنان تحافظ على صحة المينا بشكل طبيعي والبقاء قوية وصحية، ولكن في المقابل إذا لم يحصل الإنسان على ما يكفي من الفيتامينات فإن البكتيريا والحمض في الفم سيعيقان بقاء الأسنان في صحة جيدة مما يتسبب في انهيار الأسنان بشكل سريع.
و كشف الدكتور لي أن هذه الفيتامينات القابلة للذوبان تتواجد في المواد الغذائية التالية:
